Осеннюю свадьбу задумывают ещё летом, а к флористу приходят в августе. И это верный момент. Только осень не продолжение лета: у неё своя палитра, свои цветы и своя главная забота. Переживёт ли букет прохладу и ветер на выездной?
За сентябрь и октябрь у нас проходит целая волна свадеб. И каждый год мы объясняем одно и то же: сентябрьский букет и ноябрьский собирают по-разному.
Ниже разберём осень по месяцам: какие цветы в сезоне, какая палитра к какой дате идёт, из чего складывается цена и когда бронировать флориста.
Планируете свадьбу шире одного сезона? Тогда загляните в общий гид по свадебной флористике. А здесь только про осень.
Чем осенняя свадьба отличается от летней
Осень для флориста не один сезон, а целых три. Сентябрь, октябрь и ноябрь различаются сильнее, чем июнь и июль.
Сентябрь ещё держит лето. Днём тепло, на клумбах доцветают летние сорта, работать с открытой площадкой легко. По ощущению это скорее продолжение августа, только свет мягче и золотистее.
Октябрь — сердце осени. Приходят глубокие винные тона, сезонные цветы выходят на пик, а погода становится капризной: то ясно, то дождь и ветер. Это самый красивый месяц для свадьбы и самый непредсказуемый.
Ноябрь стоит на границе зимы. В Нижнем Новгороде к концу октября уже возможны заморозки. На выездной это придётся учитывать. И букет с декором собирают с оглядкой на холод, а часть торжества переносят под крышу.
Так какие же цветы реально держат осеннюю выездную, а что из красивого сдаётся первым? С этого и начнём.
Какие цветы в сезоне осенью
Осень щедра на цветы, и для свадьбы это большой плюс. В сентябре ещё стоят летние розы и гортензии. А на смену им уже выходят герои сезона.
Главные осенние цветы для букета невесты:
- Георгины — пышные, фактурные, от нежных до насыщенно-бордовых. Один из символов осенней флористики.
- Хризантемы — самый выносливый цветок сезона, особенно кустовые и одноголовые крупные сорта.
- Астры — воздушные, в тёплой и лиловой гамме, дают лёгкость плотному букету.
- Каллы — строгая графичная форма, хороши и в моно, и с зеленью.
- Розы — держатся круглый год, осенью уходят в тёплые и винные оттенки.
- Гортензия — объём и мягкость, но доступна примерно до октября.
А к ним добавляют акценты, которые и делают букет осенним: коробочки физалиса, ягоды гиперикума, колоски и злаки, ветки эвкалипта, рускус, сухоцветы. Именно они дают ту самую «осеннюю» текстуру, которую не собрать из одних роз.
А вот пионы осенью просят отдельного разговора.
Пионы осенью — только импорт.
Их сезон заканчивается к середине июля, и всё, что предлагают под осеннюю свадьбу, привозят из-за рубежа: дороже, капризнее в дороге и без выигрыша в стойкости. Возьмите сезонное: георгины и хризантемы дадут ту же пышность и простоят дольше.
Пион цветёт в конце весны и начале лета, его сезон заканчивается к середине июля. Всё, что предлагают под осень, идёт импортом: дороже, капризнее в дороге и без выигрыша в стойкости. Для осенней свадьбы честнее взять сезонное. Стойкие хризантемы и георгины дадут ту же пышность, а простоят дольше.
Осенняя палитра: сентябрь, октябрь, ноябрь
Палитра задаёт настроение всей свадьбе, от букета до салфеток на столах. И меняется она вместе с месяцем.
| Месяц | Настроение | Оттенки | Цветы-опора |
|---|---|---|---|
| Сентябрь | тёплое, золотистое | охра, персик, терракот, кремовый | розы, георгины, астры, гортензия |
| Октябрь | глубокое, насыщенное | бордо, марсала, винный, ржавый, золото | георгины, хризантемы, розы, каллы |
| Ноябрь | тёмное, на грани зимы | баклажан, приглушённое золото, тёмная зелень | хризантемы, розы, каллы, вечнозелёная зелень |
Сентябрю идут мягкие тёплые тона. Они перекликаются с последним теплом и золотой листвой. Октябрь любит драму: бордо и марсала смотрятся богато и фотогенично в пасмурный день.
А к ноябрю палитра темнеет. На первый план выходит фактурная зелень: эвкалипт, хвоя, рускус. Она держит вид, когда живых цветов почти не осталось.
Палитру мы всегда подбираем не по картинке из интернета, а под площадку и образ невесты. Тёмный зал и вечерний свет тянут за собой глубокие винные тона, светлая веранда днём — тёплую охру и персик. И смотрим на платье: к холодному белому идут ягодные и винные акценты, к тёплому айвори — терракота и золото.
И в октябре есть ещё один приятный момент. Сезонные георгины и хризантемы обходятся дешевле летних импортных роз той же пышности, а выглядят при этом ярче и уместнее по сезону.
Идеи букета невесты в осенней палитре
Форму и стиль букета мы разбираем в отдельных гидах. Здесь соберём сочетания, которые не подводят на осенней свадьбе. Вот несколько идей, от тёплых к тёмным:
- Георгины с эвкалиптом и колосками — фактурный, «дачно-усадебный» букет для сентября.
- Бордовые розы с гиперикумом — глубокий, романтичный вариант под октябрь.
- Астры с физалисом и злаками — лёгкий и недорогой, с той самой осенней текстурой.
- Каллы в моно — для невесты, которой ближе строгая графика, чем пышность.
Отдельно стоит сказать про сухоцветы. Колоски, лагурус, лунария живут неделями и совсем не боятся ни холода, ни дороги. Небольшой их процент в живом букете — это и красиво, и надёжно.
Что взять за основу, а что оставить акцентом, во многом зависит от площадки. О ней и поговорим.
Оформление зала и выездной зоны
Осень даёт декоратору то, чего нет летом: природную фактуру буквально под ногами. В ход идут ветки с ягодами, злаки, тыквы, каштаны, сухие листья, свечи и та же сезонная зелень, что и в букете. Всё это связывает букет невесты, арку и сервировку столов в одну историю.
Арку осенью часто делают асимметричной, с акцентом в одном углу. И добавляют свечи или лампы: темнеет рано, тёплый свет выручает. На столах хорошо смотрятся низкие композиции вперемешку со свечами и мелким декором.
С открытой площадкой правило одно: собираем с оглядкой на погоду. Каркас из стойкой зелени переживёт ветер лучше, чем нежные соцветия. А тяжёлые конструкции стоит закрепить. Красивая арка в поле прекрасна ровно до первого порыва ветра с дождём.
Но самый продуманный декор не спасёт торжество, если недооценить одну вещь. Погоду на выездной.
Как букет переживёт прохладу, ветер и дождь
Это наш главный разговор про осень, и вот почему. Летом букет вянет от жары, а осенью проверку устраивают холод, ветер и сырость. И цветы ведут себя в эту погоду очень по-разному.
А спокойно держат прохладу хризантемы, розы, каллы, гвоздика и эустома. Это плотные, выносливые цветы, им умеренная прохлада даже на пользу: в холоде срезка стоит дольше, чем в тепле. На них и стоит опереться, если церемония на улице и надолго.
А вот кто сдаётся первым. Георгины на ветру теряют лепестки. Гортензия поникает раньше всех: она пьёт воду не только стеблем, но и соцветием, поэтому на холодном ветру обмякает за пару часов.
Это не значит, что от них надо отказаться. Просто держать такой букет под открытым небом весь день не стоит.
Погода на выездной решает судьбу букета.
Осенью цветам страшна не прохлада, а сухой ветер, дождь и заморозки. Что предусмотреть для церемонии под открытым небом:
- опирайте букет и декор на стойкие цветы: хризантемы, розы, каллы, гвоздику, эустому
- добавляйте каркас из выносливой зелени, он держит вид на ветру
- не выставляйте букет и композиции на холод и ветер задолго до церемонии
- на ноябрь и позднюю осень держите запасной план под крышей
Стойкость мы всегда называем диапазоном, а не точным числом. Живой цветок зависит от сорта, партии и погоды в конкретный день. А осенью разброс особенно большой. Плотные хризантемы и каллы держатся в букете заметно дольше нежных георгинов, но точную цифру не даст никто.
Готовые осенние букеты в сезонной палитре удобно посмотреть подборкой. Сборные букеты в каталоге собраны как раз из стойких сезонных цветов.
Сколько стоит осенний свадебный букет
Честно про цену: жёстко назвать её заранее нельзя, слишком многое зависит от состава и размера. Но осень в этом смысле выгодный сезон, и объяснить почему несложно.
Из чего складывается цена свадебного букета:
- Сами цветы. Сезонное всегда дешевле несезонного. Осенью георгины, астры и хризантемы в самом соку, а вот пионы или ландыши идут импортом с большой наценкой.
- Размер и плотность. Пышный каскад из крупных бутонов дороже лёгкого воздушного букета.
- Работа флориста. Сложная сборка, много мелкого декора и акцентов отнимают время мастера.
- Потери и доставка. Часть цветов уходит в брак при переборе, это заложено в цену, плюс сама доставка к дате.
Отсюда простой вывод: осенью выгоднее опираться на сезонное. Живой пример из практики. Пару раз к нам приходили с просьбой собрать на октябрь букет из пионов, «как на летних фото».
Пришлось везти импорт и заметно переплатить. А сезонные георгины простояли бы дольше и обошлись бы спокойнее. Осенняя палитра красива сама по себе. Летние цветы ей ни к чему.
Когда заказывать флориста и как сохранить букет
Тут всё завязано на календарь, и сегодня, в начале августа, самое время об этом подумать.
Ориентир по срокам простой:
- Свадьба в сентябре — бронировать флориста стоит уже сейчас, в августе. Хорошие даты и мастера разбирают заранее.
- Свадьба в октябре — за один-два месяца, то есть август и сентябрь.
- Свадьба в ноябре — за месяц спокойно, но по редким цветам лучше не тянуть.
Бронь флориста нужна не ради самого букета, а ради даты и внимания к вашему торжеству. Букет собирают в последний момент, из свежей поставки. А образ, палитру и состав обсуждают заранее, иногда с пробной сборкой.
Если букет собран заранее, дайте ему прохладу, но с умом:
- держите в прохладном месте, не в тёплой комнате у батареи
- не убирайте в холодильник с фруктами: они выделяют этилен, и цветы стареют быстрее
- лучший вариант — доставка утром в день торжества, чтобы букет не стоял ночь
И про доставку в день торжества скажем отдельно. Букет невесты и оформление привозят к нужному часу утром, чтобы цветы были свежими к церемонии, а не простояли ночь. Как всё устроено по срокам и зонам, мы описали на странице доставки.
Коротко: план по датам
Если свести всё к обратному отсчёту, получается вот такой план осенней свадьбы:
- Август (сейчас): определиться с датой и забронировать флориста, особенно на сентябрь.
- За месяц: утвердить палитру, состав букета и декора, при желании сделать пробную сборку.
- За неделю: подтвердить финальный состав и время доставки.
- Накануне и утром: хранить в прохладе, доставить к церемонии в день торжества.
Осенний сезон щедрый и очень красивый, если работать с ним по его правилам. Поможем собрать букет и оформление под вашу дату и площадку: загляните в свадебную флористику и каталог сборных букетов, а с остальным подскажем.
