Лента у входа ещё натянута, ножницы ждут на стойке ресепшена. Хозяин отвечает на звонок за звонком. Первые гости вот-вот придут. А курьер уже вносит корзину и оглядывается: куда её поставить?
В день открытия подарок получает и хозяин, и само помещение, где цветы останутся на первую неделю работы. Поэтому цветы при открытии магазина, салона или офиса мы выбираем под место. Корзина не должна перекрывать проход и занимать всю стойку, чтобы хозяину не пришлось ничего из-за неё двигать.
Кому подарок: хозяину лично или новому месту
Цветы встречают первых гостей у двери, попадают на снимки рядом с лентой и показывают: за новое дело есть кому порадоваться.
Подарок от партнёров, арендодателя, соседей по этажу и поставщиков остаётся в зале. А семья и друзья поздравляют хозяина лично: букетом, который он вечером унесёт домой, или растением на его собственный стол.
За утро приезжает несколько подарков. Имя дарителя видно без конверта: получатель понимает, кого благодарить. Чтобы подписать открытку к букету, хватит «С открытием!» и названия компании или ваших имён. Можно добавить, что скоро заглянете за покупками.
Корзину вы увидите на фото ещё до отправки. Оно пригодится, если вы не будете на открытии.
Корзина, коробка или горшок: какой подарок встанет сам
Кто в день открытия будет распаковывать подарок и искать ему место? Корзина и коробка приезжают собранными. Цветы стоят в губке, подарок можно поставить как есть. Интерьерная композиция устроена так же, её ставят на стойку или в витрину.
Растение в горшке выбираем, только если на месте есть свет. А букет в плёнке вручают хозяину лично, в руки: в зал его не ставят.
Перед заказом проверьте подарок по этим пунктам:
- Корзина или коробка собрана и встаёт сама, распаковывать её не нужно.
- Размер подходит для выбранного места: пола у входа или стойки.
- Открытку с подписью дарителя оставьте без конверта.
- У цветов нет сильного аромата, если рядом еда или клиенты в креслах.
Размер под дверь, стойку и витрину
Мы заранее смотрим, куда поставить подарок. Крупную корзину ставят на пол у входа, в просторном торговом зале или в автосалоне, если она не перекрывает проход. На стойку ресепшена ставят коробку или небольшую корзину. А в витрине цветы не закрывают товар и вид с улицы.
Кафе, салон красоты, магазин: где цветам не место
В кафе, кофейне и пекарне цветы ставим у входа или на свободный край стойки, подальше от кофемашины: её тепло их торопит. Столы гостей и витрину с едой оставляем свободными. Восточные лилии здесь некстати из-за аромата, у азиатских запаха нет. Подойдёт и альстромерия: она почти не пахнет.
А клиент салона красоты или барбершопа долго сидит у зеркала. Поэтому композиции без сильного аромата ставим на стойку администратора, не на рабочие места мастеров.
В магазине цветы быстрее вянут на солнечной витрине и у двери со сквозняком. Кассу оставляем для терминала и очереди.
Я поворачиваю готовую корзину на рабочем столе и смотрю на неё сзади. У композиции для стены есть лицо и «спина». Сзади видны зелень и край губки. Самая высокая точка – у задней стороны. Но подарок на открытие ещё не занял своё место: его могут поставить посреди зала. Для такого случая я собираю корзину круговой. Самая высокая точка теперь в центре. Поворачиваю её снова: с обратной стороны тоже видны цветы, а губка закрыта зеленью.
А на открытии офиса подарок ставят на ресепшен. Для стола сотрудника выбирают букет, который проживёт рабочий день, но это уже другой подарок.
Какие цветы на открытии доживут до конца первой недели
Когда подбираем состав, думаем о том, как долго продержатся цветы.
Композиция на губке стоит обычно 5–10 дней, то есть меньше, чем те же цветы простояли бы в воде. Мы собираем свои корзины именно на губке.
В смешанной корзине к концу недели первыми сдают розы. В воде розы живут 7–10 дней, а хризантема и альстромерия – 10–14 дней. Герберу и лизиантус добавляем для яркости и формы.
Цвет под вывеску и стены
Угадывать оттенок стен незачем. Но подарок должен перекликаться с вывеской и залом. Если не знаете обстановку, возьмите белую основу с зеленью и одним акцентом. Им может стать фирменный цвет получателя.
Крупные корзины – на пол у входа, коробки и композиции – на стойку и в витрину, фаленопсис и антуриум в горшках – туда, где есть свет.
Какой подарок прибавит хозяину забот
Что делать, когда подарок приедет посреди церемонии, а у всех заняты руки? Корзину на открытие, как и на любое событие с гостями, везут заранее. Выбирайте интервал, который закончится до церемонии. Если спохватились поздно, есть экспресс.
Крупная корзина в маленьком салоне может перекрыть проход. А охапка алых роз – личный жест, а не поздравление делу.
Растение «на удачу» выбираем по свету, а не по примете про деньги.
Но у растения в горшке есть риск, о котором даритель обычно не думает. Он поджидает у входной двери.
Растение в горшке на новом месте: свет и сквозняк от двери
Место ищем по свету, подальше от входной двери. Фикус Бенджамина не переносит холода и сквозняков. После переезда он может сбросить листья и отрастить новые под другой свет. Предупредите хозяина о листопаде в первые недели.
Фаленопсису нужны неяркий свет и тепло, но от перемены места или температуры он может сбросить бутоны. Антуриуму нужен яркий рассеянный свет, а для драцены окаймлённой он лучший. У антуриума прямое солнце обжигает листья. А у двери в холодный сезон орхидея и антуриум страдают при температуре ниже 12–15 °C.
Для зоомагазина, груминг-салона, ветклиники или кафе с котом учитывайте сведения справочника ASPCA:
- Фаленопсис входит в список нетоксичных для кошек и собак.
- Фикус и драцена токсичны для кошек и собак.
- Альстромерия, роза и гербера нетоксичны для кошек и собак по справочнику.
- Хризантема токсична для кошек и собак.
- Лилия токсична для кошек.
Растение в зале общее, но поливать его поручают кому-то одному.
Что делать с цветами через неделю после открытия
А если поливать губку в корзине никому не поручили? Скорее всего, через неделю корзина ещё у двери, а губка пересохла.
В конце первого рабочего дня корзину переставляют от двери и солнечной витрины вглубь зала или к стойке. Горшечное растение туда-сюда не переносят.
Из корзины убирают отцветшие цветки, первыми обычно розы. Срезают у самой губки, стебли не выдёргивают. При уходе за композицией в корзине воду добавляют прямо в губку.
А небольшую коробку в конце недели забирает тот, кто за ней присмотрит.
У входа в день открытия, потом глубже в зале: подходящий подарок можно выбрать в каталоге корзин.