Французские розы: как вывернуть лепестки за 8 шагов

4 мин

Французская роза — не сорт и не гостья из Франции. Это обычная роза, чаще эквадорская, у которой флорист вручную отогнул внешние лепестки. Бутон при этом свежий, а смотрится как на пике раскрытия. Сама роза так выглядит лишь напоследок.

Давайте по порядку: какие розы берут, как их выворачивать по шагам, можно ли повторить приём дома и сколько такой цветок простоит в вазе.

Французская роза: не сорт, а приём

Французской розу делает флорист. Он по одному отгибает внешние лепестки наружу, и бокал бутона распахивается пышной чашей. У таких роз есть и другие имена: вывернутые, кружевные, ажурные.

Зачем это нужно? Роза эффектнее всего на последней стадии раскрытия, когда лепестки расходятся широко. Но раскрывшаяся сама держится в таком виде день-два.

Поэтому флорист разворачивает руками ещё свежий бутон, и вид у цветка как на пике, а до увядания далеко. Это как отвернуть манжеты у новой рубашки: рубашка та же, форма другая.

Какие розы выворачивают

Почему у одного флориста роза выходит кружевной, а у другого в заломах? Многое решает выбор цветка. Чаще всего выворачивают эквадорские розы с плотным бокаловидным бутоном: лепестки у них толстые и крепкие.

Но подходит не каждая роза. У многих лепестки слишком жёсткие, и на них остаются заломы и вмятины. Флористы чаще других называют сорта Мондиаль, Плая Бланка, Квиксенд, Пинк Флойд и Нина.

А что в наших букетах из французских роз? В составе записана эквадорская роза. Лепестки ей выворачивают вручную.

Мы уже рассказывали, чем эквадорские розы отличаются от голландских и кенийских. А готовые букеты из французских роз — в отдельном разделе каталога.

Сама раскрывшаяся роза не станет французской

Выворачивают только свежий бутон, который едва начал раскрываться. С розой, что уже распустилась в вазе, так не получится:

  • лепестки у неё мягкие, от прикосновения мнутся и осыпаются
  • в раскрытом виде ей и так осталось жить недолго

Распустившийся у вас дома букет лучше оставить как есть.

Как вывернуть розу: по шагам

Приготовьте тонкие перчатки, острый нож и вазу с чистой водой. И не торопитесь.

  1. Выберите бутон, который только начал раскрываться: внешние лепестки уже чуть отходят. У тугого бутона рвётся первый же лепесток, так что дайте ему постоять в вазе ещё пару дней. Но с совсем твёрдым ждать бывает бесполезно: вот почему тугой бутон может так и не раскрыться.
  2. Подержите розу около двух часов без воды. Налитый влагой лепесток хрупкий и ломается на сгибе, а без воды становится мягче.
  3. Снимите листья, шипы и «рубашку». Так флористы называют внешние защитные лепестки, часто помятые.
  4. Наденьте перчатки и возьмите розу под самой головкой, а не за середину стебля.
  5. Начните с внешнего ряда. Найдите лепесток, края которого не прикрыты соседними, и без нажима отогните его наружу и вниз.
  6. Слегка подкрутите край лепестка наружу, чтобы он не вернулся на место.
  7. Доведите ряд до конца, прежде чем браться за следующий: пока лепесток не довёрнут, соседа он не пускает. Хватит двух-трёх внешних рядов, а середина пусть остаётся бутоном. Лепесток сопротивляется? Оставьте его, силой он порвётся или помнётся.
  8. Обновите срез и поставьте розу в чистую воду.
Юлия  Емелина, Старший флорист, администратор магазина Юлия Емелина Старший флорист, администратор магазина

Первая вывернутая роза почти никогда не выходит ровной, и расстраиваться тут не из-за чего. Рука должна почувствовать, насколько лепесток готов гнуться. Поэтому для первой попытки я советую не белую розу. На белом лепестке видна каждая вмятина от пальца.
Прежде чем браться за весь бутон, отогните наружу один внешний лепесток и посмотрите, как он себя поведёт:

  • гнётся легко, без усилия: можно продолжать
  • упирается и не хочет гнуться: цветку нужно ещё постоять в вазе
  • ломается на сгибе: роза перепила воды, пусть полежит без неё

Середину я всегда оставляю бутоном. Два-три внешних ряда дают весь эффект.

Можно ли повторить дома

Флорист тратит на одну розу от десяти до двадцати минут. И это при набитой руке: лепестки отгибают по одному, ряд за рядом.

А дома получится? Да, если есть подходящие розы и терпение, только сначала потренируйтесь на одном-двух цветках, а не на букете к празднику. Первые попытки редко обходятся без заломов.

Но если букет большой или повод важный, надёжнее взять готовый: с непривычки легко помять лепестки. Нужны розы к конкретной дате? Посмотрите, что мы из них собираем.

Сколько простоит французская роза

Роза, раскрывшаяся сама, на пике держится недолго: это её последняя стадия перед увяданием. Вывернутая только выглядит так же, а на деле это свежий бутон. При уходе она стоит около недели. Но это ориентир, а не закон: многое зависит от сорта, партии и температуры в квартире.

А неделю здесь считают от уже раскрытого цветка. Французская роза пышная с первого дня, а обычной розе в бутоне это ещё предстоит. Подробно мы разобрали, как ухаживать за розами в вазе, а памятка ниже.

Как ухаживать за букетом из французских роз

Уход тот же, что за обычной срезанной розой:

  • ваза чистая, вода прохладная, листья выше уровня воды
  • воду меняйте каждый день или через день, можно с подкормкой для срезанных цветов
  • при каждой смене воды обновляйте срез ножом на 1–2 см под углом
  • держите букет подальше от солнца, батареи и вазы с фруктами: спелые фрукты выделяют этилен, и цветы стареют быстрее
  • обмякшие лепестки снимайте

С чем собирают французские розы

Чаще всего это монобукет. Раскрытые бутоны сами дают объём, и соседи им не обязательны. Хотя и с соседями французская роза ладит: с хризантемами, лилиями, орхидеями, гвоздиками. Если дома кошка, лилии лучше не брать: для кошек лилия смертельно опасна, даже пыльца.

Мы добавляем к розе эвкалипт, фисташку, сухоцветы, альстромерию, кустовую хризантему или гвоздику. Букеты собираем и в коробки, и в корзины, а дарят их на свадьбу, годовщину, свидание и юбилей.

Кому подойдёт французская роза? Тем, кто хочет пышный букет с первого дня. А если вам нравится смотреть, как бутон распускается сам, выбирайте классические букеты из эквадорских роз.

Частые вопросы о французских розах

Нет. Это обычная роза, чаще эквадорская, которой флорист вручную вывернул внешние лепестки. К Франции название отношения не имеет. Такие розы ещё называют вывернутыми, кружевными или ажурными.

Около недели, если держать букет в прохладе, вовремя менять воду и обновлять срез. Сама раскрывшаяся роза в таком виде держится день-два. Поэтому и выворачивают свежий бутон, а не ждут, пока цветок раскроется сам.

Чаще всего эквадорские с плотным бокаловидным бутоном. Флористы называют сорта Мондиаль, Плая Бланка, Квиксенд, Пинк Флойд и Нина. У многих других роз лепестки слишком жёсткие, и после выворачивания на них остаются заломы.

Обычно причин две. Бутон ещё тугой, и ему нужно пару дней постоять. Или цветок только что из вазы: налитые влагой лепестки хрупкие, поэтому перед работой розу держат без воды около двух часов.

У опытного флориста от 10 до 20 минут. Лепестки отгибают по очереди и каждому подкручивают край, чтобы не вернулся. Первые розы у новичка выходят неровными, и это нормально.

Да, если бутоны свежие и только начали раскрываться. Подержите розу без воды, снимите «рубашку» и начните с внешнего ряда. А вот цветок, который уже распустился в вазе, лучше не трогать: лепестки у него мнутся и осыпаются.