Ботаник назовёт ромашкой цветы только одного рода, Matricaria. Самая известная из них — аптечная. А поповник у дороги, хризантема в букете и гербера на витрине только похожи на неё: это родня, а не ромашки.
Ниже 14 цветов, похожих на ромашку. Незнакомую «ромашку» из сада, с клумбы или из букета найдёте по описанию или цвету. А если хотите подарить «ромашки», узнаете, что за цветы вам соберут.
Как выглядит настоящая ромашка и почему у неё столько двойников
Ромашка входит в семейство астровых, или сложноцветных, а в её роду около 70 видов. То, что мы привыкли считать одним цветком, на деле корзинка. Это целое соцветие.
Жёлтая серединка собрана из крошечных трубчатых цветков, а белые «лепестки» по краю тоже отдельные цветки, язычковые. Гадая на ромашке, вы обрываете их по одному.
Так устроены многие астровые, отсюда и столько двойников у ромашки. Ботаники прямо называют ошибкой, когда ромашкой зовут астру, герберу, дороникум, нивяник, кореопсис, остеоспермум, пижму или хризантему. Но глаз видит белый круг вокруг жёлтой середины и узнаёт ромашку. Настоящую выдают шесть примет.
Аптечную ромашку от двойников отличают такие приметы:
- корзинка мелкая, не больше 2,5 см
- жёлтая серединка выпуклая, к концу цветения вытягивается конусом
- внутри серединка полая: это видно, если разрезать её вдоль
- белые лепестки со временем отгибаются вниз
- лист рассечён на тонкие, почти нитевидные доли
- цветки пахнут, и запах отдалённо напоминает яблоки
Нивяник: его и зовут ромашкой
Видели у дороги белые корзинки 2,5–6 см, по одной на верхушке стебля или ветви? Так цветёт нивяник, он же поповник. В просторечии ромашкой зовут как раз его, хотя род у него другой. И «на ромашке» гадают тоже на нём.
А отличить их проще всего по листу. У нивяника прикорневые листья лопатчатые, с городчатым краем, а у ромашки лист рассечён на нитевидные доли. Цветёт он с начала июня до конца августа. Садовые сорта сажают и на срезку, так что в дачную вазу нивяник тоже попадает.
Что из ромашковидных бывает в букете
Что из двойников можно получить в букете? «Ромашковые» букеты мы собираем из трёх цветов: кустовой хризантемы, герберы и матрикарии.
Кустовая хризантема: «Бакарди», «Балтика», «Сантини»
На одном стебле у кустовой хризантемы несколько головок, так что одна ветка уже похожа на букетик. Ближе всех к ромашке белая «Бакарди» с жёлтой серединкой. Бывает она и розовой, и красной.
У «Балтики» головки крупные, «ромашковые», а «Сантини» — мини-хризантема с корзинками 2–3 см. Отличает хризантему лист: плотный, резной, с горьковатым запахом.
А по стойкости хризантема чемпион среди срезочных цветов: в вазе она стоит 10–14 дней. В каталоге мы и сами часто зовём её «ромашками»: покупатель приходит именно с этим словом. Посмотрите букеты из ромашковых хризантем. А какие ещё бывают хризантемы и как за ними ухаживать, мы рассказали отдельно.
Гербера
Гербера похожа на ромашку, которую увеличили и раскрасили: корзинка крупная, стебель полый. Родом она из Африки, и выращивают её прежде всего на срезку. В английском это transvaal daisy, «трансваальская ромашка».
Но характер у неё свой: под тяжёлой головкой стебель ломкий, а по стойкости гербера уступает хризантеме. Зато окраска бывает любая, кроме синей. Подобрать ей пару поможет статья о том, с чем сочетать герберы.
Матрикария, она же пиретрум девичий
Корзинки у матрикарии мелкие, 1,5–3 см, белые или жёлтые, и сидят по многу на верхушках ветвистого стебля. Веточка выглядит облачком.
А путаницу создаёт имя: «матрикария» — латинское название рода самой ромашки. Во флористике же так называют другой цветок, пиретрум девичий, он же пижма девичья.
Как так вышло? В 1753 году Линней описал этот вид в роду ромашки, как Matricaria parthenium. Позже ботаники перенесли его к пижме, а старое имя в торговле прижилось.
Мы так и пишем в составе: «матрикария». Ставим его и моно, и в пару к хризантеме. А почему в «ромашковых» букетах обычно другие цветы, мы объясняли в статье о Дне семьи.
Собираете букет для человека с аллергией? Все герои этой статьи сложноцветные. Поэтому сначала прочитайте, какие цветы дарить аллергикам.
Для человека с аллергией семейство цветка важнее его названия. Вот что замечают флористы:
- у ромашек и других сложноцветных обильная пыльца, частая причина реакции
- у хризантемы пыльца мелкая и летучая
- о гербере мнения флористов расходятся
Это взгляд флориста, а не медицинская рекомендация. Если букет для человека с аллергией, заранее уточните, на что именно у него реакция.
Из сада в вазу: эхинацея, космея, календула, кореопсис
Эти четыре цветка чаще срезают на даче, и такой букет нередко ставят на кухне рядом с яблоками нового урожая. И зря. Спелые фрукты выделяют этилен, а от него цветы стареют быстрее.
Эхинацея
Эхинацею с корзинкой до 15 см узнают по конусу: высокому, красновато-коричневому, в кольце пурпурово-розовых язычков. Из-за него и имя, от греческого «колючий». Раньше её относили к рудбекии. Цветёт она с июля по сентябрь, около 60 дней, а срезанная долго стоит в воде.
Космея
Лист у космеи ажурный, как у ромашки: рассечён на нитевидные доли. Но корзинки в разы крупнее, до 7–10 см, белые, розовые или красные, а стебель вытягивается до полутора метров. Её ещё зовут космосом. А срезать космею в букет можно до самых морозов.
Календула
Жёлтые или оранжевые корзинки 5–6 см: это календула, или ноготки. Она цветёт с июня до осенних заморозков, и в вазу её тоже срезают.
Есть одно но. У календулы резко пахнут все части растения, поэтому в комнатный букет её лучше брать понемногу.
Больше двух размеров «ромашки» в одном букете я не собираю.
Размеров у ромашковидных цветов три:
- крупные: гербера, эхинацея
- средние: кустовая хризантема, календула, нивяник
- мелкие: матрикария и «Сантини»
Две группы работают вместе: крупный круг держит центр, мелкие заполняют воздух вокруг. С третьей букет начинает рябить, и глаз перескакивает с круга на круг, не находя, где остановиться. Дома с дачным букетом всё то же: начните с одного крупного цветка и добавляйте мелкие, пока между головками виден просвет. Средний размер оставьте для другого букета.
Кореопсис
Кончики язычков у кореопсиса в зубчиках, будто их подровняли фигурными ножницами. Цвет у него жёлтый, реже двухцветный или розовый. Другие его имена — ленок и «парижская красавица».
Он хорош для дачного букета: срезка стоит в воде больше недели. Цветёт волнами. Первая идёт до конца июля или начала августа, а после обрезки к концу лета кореопсис зацветает снова. Только крупноцветковый сразу после неё не обрезают: он может не перезимовать.
Своего сада нет? Похожий «ромашковый» букет мы соберём из хризантемы, матрикарии и герберы. В названии может стоять «ромашки», а состав мы пишем в карточке.
Букет с белыми матрикариями
Кустовые хризантемы с матрикарией
Стильный букет цветов из ромашек и гербер
Букет из 11 ромашек
9 белых хризантем с матрикарией
5 жёлтых гербер с матрикарией
Букет с матрикариями
Букет цветов с 15 ромашками в пленке
Букет с разноцветными герберами и матрикарией
Белые хризантемы с матрикарией и грин беллом
5 кустовых ромашек Бакарди
Белые хризантемы и матрикария в корзине
11 подсолнухов с матрикарией
Для клумбы и балкона: маргаритка, газания и другие
На клумбе и балконе этих двойников вы встретите скорее, чем в вазе.
Маргаритка
Маргаритка ростом всего 10–30 см, с одиночной корзинкой на безлистном стебле. Краевые цветки белые, розовые или красные. Весной и в начале лета она цветёт, а иногда и до осени. Для букета низковата, зато в балконном горшке на своём месте.
Газания (гацания)
На клумбе газания горит жёлтым и оранжевым, реже красным и белым. А к вечеру её будто и нет. Почему? Крупные корзинки раскрываются только на солнце, а ночью и в пасмурную погоду лепестки скручиваются.
Кстати, правильнее говорить «газания». По основной версии, род назвали в честь Феодора Газы, переводчика Теофраста. В срезке она стоит 3–5 дней.
Рудбекия
Жёлтые или оранжевые язычки рудбекии окружают сильно выпуклую серединку, от светлой до пурпурно-чёрной. Корзинки до 15 см в поперечнике. За тёмный «глаз» её и прозвали «черноглазой Сюзанной». А рудбекия волосистая зацветает во второй половине лета.
Пиретрум
Резной лист пиретрума формой и запахом напоминает хризантему. Окраска корзинок от белой до тёмно-вишнёвой, бывают и махровые. В средней полосе гибридный пиретрум цветёт около месяца, с первой половины июня.
В садах растут пиретрум розовый и красный: первый называют «персидской ромашкой», второй «кавказской». Но ботаники теперь относят их к пижме. А пиретрум девичий помните? Флористы зовут его матрикарией.
Арктотис
Арктотис будто присыпан инеем: листья и стебли у него в серебристом опушении. Отсюда и имя рода, его переводят как «медвежье ухо».
Корзинки 5–8 см, по сортам от белых и жёлтых до оранжевых, розово-лиловых и красных. С июля и до заморозков он в цвету. А у части видов в пасмурную погоду соцветия закрываются, как у газании.
Анациклюс
Внешне это почти ромашка. Корзинки около 5 см, белые язычки вокруг жёлтого центра. У анациклюса прижатого стебли стелются, и сам он всего 5–10 см высотой. А изнанка лепестков розовая, её видно в бутоне.
С мая по июль он цветёт, любит сухую почву, где вода не застаивается, и лучше всего ему в альпинарии.
А ещё на ромашку похожи остеоспермум, «капская маргаритка», и золотисто-жёлтый дороникум. Сюда же эригерон и декоративный подсолнух, в наших букетах он «гелиантус». А про астру, которую тоже ошибочно зовут ромашкой, читайте, кому и когда дарят астры.
Если запомнился только цвет, ищите по нему:
- белые: нивяник, матрикария, маргаритка, анациклюс, космея, кустовая хризантема
- жёлтые и оранжевые: календула, рудбекия, газания, кореопсис, арктотис
- розовые и красные: эхинацея, пиретрум, космея, маргаритка, арктотис
- любого цвета, кроме синего: гербера
Коротко: что выбрать для букета и для сада
Для букета из магазина берите кустовую хризантему, матрикарию или герберу. Перед заказом «ромашек» загляните в состав на карточке. Там видно, хризантема внутри или матрикария.
В дачную вазу подойдут эхинацея, космея, календула, кореопсис и нивяник. Остальных двойников оставьте клумбе. Незнакомую «ромашку» из сада ищите по цвету: подсказка чуть выше.
