Подсолнух кажется самым выносливым цветком в букете: толстый шершавый стебель, тяжёлая голова. А подводит он чаще всего по одной причине — пустой вазе. Пьёт он больше соседей. И налитая с вечера вода к утру заметно убывает.
Но если правильно ухаживать за подсолнухом в вазе, он стоит 7–12 дней. Разберём по порядку: как подрезать, сколько наливать, куда поставить, как поднять поникшую голову и как потом засушить.
Первые полчаса: срез и листья
Декоративную упаковку снимите сразу. Даже если букет с подсолнухами приехал из салона уже подрезанным, за дорогу срез успевает затянуться воздушной пробкой, и вода по стеблю не идёт.
Подрежьте стебель на 2–3 см острым ножом или секатором, наискось, примерно под 45°. Режьте под водой или сразу ставьте цветок в вазу. Мы на приёмке так и режем, прямо в ёмкости с водой. Тонкости — в статье как подрезать цветы.
А листья снимите почти все: те, что окажутся в воде, обязательно, а из остальных оставьте пару верхних. Зачем? Крупный лист испаряет много влаги: это лишний рот, и голове достаётся меньше.
Вода: сколько наливать и как часто менять
Сколько воды нужно подсолнуху? Больше, чем подсказывает размер вазы. Наливайте на две трети, а каждое утро, пока закипает чайник, доливайте, не дожидаясь смены.
Вода нужна прохладная, около 18–20 °C, отстоянная или фильтрованная. А тёплую «раз цветок летний» наливать не стоит: в тепле быстрее размножаются бактерии, и они забивают стебель изнутри. Меняйте воду целиком каждый день и заодно мойте вазу. И раз в один-два дня обновляйте срез, снимая по сантиметру стебля.
Лучше всего работает пакетик подкормки для срезанных цветов, а если его нет, подойдёт 1 чайная ложка сахара и 2–3 капли хлорного отбеливателя на литр воды. Но один сахар только накормит бактерии. Остальные домашние рецепты мы разобрали в статье как сохранить букет свежим.
Подсолнух пьёт больше соседей по букету, и вода убывает быстро. Постоял стебель несколько часов в сухой вазе — срез затянулся. Тогда цветок не пьёт даже после долива.
- проверяйте уровень каждое утро и доливайте, не дожидаясь смены воды
- в жару загляните в вазу ещё и вечером
- ваза пересохла: сначала подрежьте стебель на 3–5 см под водой, потом ставьте в свежую воду
Куда поставить и какая нужна ваза
Берите тяжёлую вазу из керамики или толстого стекла: подсолнухи весят больше, чем кажется. А чем короче стебли, тем устойчивее букет. В чистой стеклянной вазе видно, сколько осталось воды и не помутнела ли она.
Место выбирайте без прямого солнца, подальше от батареи, кондиционера и сквозняка. Рядом фруктовница? Переставьте вазу: спелые фрукты выделяют газ этилен, от которого цветы стареют быстрее, и подсолнух к нему чувствителен. А ночь пусть проведёт в прохладе.
Подсолнух так и хочется поставить на подоконник под прямые лучи: имя подсказывает. Но за солнцем поворачивается только молодое растение в поле, взрослая корзинка и там замирает лицом на восток. Срезанному цветку от яркого света никакой пользы. Корней у него больше нет, а крупная голова и листья на жаре только быстрее испаряют воду.
Я советую место светлое, но без прямых лучей и подальше от батареи. Производители и сами охлаждают подсолнухи сразу после срезки. Если к вечеру цветок начал клонить голову, унесите вазу на ночь в комнату, где свежее всего. После прохладной ночи голова часто поднимается.
Почему подсолнух опускает голову
Поникшая голова пугает, но чаще всего это жажда: вода кончилась или стебель перекрыли пробка и бактерии, а жара торопит испарение. Жажду можно утолить, если шея у подсолнуха цела. Как это понять? Подскажет последний шаг.
- Подрежьте стебель на 3–5 см под водой. Снимите оставшиеся листья и долейте воду.
- Поставьте цветок в глубокую прохладную воду почти до головы и уберите подальше от тепла на несколько часов. Можно на ночь.
- Опустите кончик стебля в горячую воду на полминуты, если голова так и не поднялась. Потом сразу верните цветок в вазу.
- Проверьте шею. Если стебель переломился у самой головы, выпрямить его не получится. Такой цветок укоротите и поставьте в низкую вазу, чтобы голова опиралась на край. Или положите голову в широкую плошку с водой.
Своих подсолнухов пока нет, а на столе их хочется? Вот что мы с ними собираем.
Букет из подсолнухов
9 подсолнухов
15 подсолнухов
Букет с подсолнухами, розами и гортензией
Букет с подсолнухами, альстромериями и ирисами
Букет с 5 подсолнухами и хризантемами
Букет с 3 подсолнухами и хризантемами
Букет с 3 подсолнухами и зелёной гортензией
Букет с подсолнухами и матрикарией
Букет с подсолнухом, альстромериями и хризантемами
Букет с подсолнухом, розами и диантусами
Букет с розами, ирисами и гелиантусами
Букет с гелиантусами и белыми гвоздиками
Сколько живёт подсолнух в вазе
7–12 дней — большой разброс. Это разница между букетом, за которым ухаживали, и тем, о котором забыли на выходные. С ежедневной сменой воды и подкормкой подсолнух простоит ближе к верхней границе.
Сезон у подсолнухов, кстати, короткий: август и сентябрь, пик в августе. Пыльца у них бывает аллергенной, поэтому заранее проверьте, какие цветы дарить аллергикам.
Пыльца с серединки подсолнуха сухая и рыжая. Осыпается она понемногу, но на светлой ткани оставляет след. Одежде тоже достаётся.
- подложите под вазу салфетку
- осыпавшуюся пыльцу смахивайте сухой тряпкой
- к светлой одежде и скатерти букет не прислоняйте
- у многих срезочных сортов пыльцы нет вовсе, но на глаз их не отличить
Как засушить подсолнух
Подвесьте подсолнухи вниз головами, не впритык друг к другу, в сухом тёмном месте, где гуляет воздух. А на солнце цвет выгорит. Ждать придётся от двух до четырёх недель, и голова заметно съёжится. Готово, когда стебель ломается с хрустом.
Для долгоиграющего букета посмотрите, какие цветы красиво засыхают. А подсолнух отправьте сушиться, пока лепестки ещё яркие, и он переберётся с вазы на полку.
